小餐饮店何去何从？|新京报专栏

当“拍黄瓜”遇上“行政许可”，小餐饮店何去何从？|新京报专栏

凉菜“拍黄瓜”是中国人餐桌上的一道常见菜。图/IC photo连日来，“餐馆‘拍黄瓜’被罚5000元”的话题热度不减。7月下旬，安徽合肥包河区、庐阳区等多家餐馆，因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚...