新茶饮“顶流”内卷：奈雪翻车，喜茶、茶颜悦色当起投资人
高端的研究起了下沉市场，下沉的也想要向上突破
便利化、标准化、智慧化、品质化水平全面提升，在服务基本民生、促进消费升级、畅通城市经济微循环方面发挥更大作用，试点区域居民满意度达到90%以上。
笔者联想到近日，北京地铁三家便利店开业冲上热搜，再加上近年北京对便利店的扶持政策力度的加强，不难看出便利店正成为炙手可热的零售业态。
而在北京首批试点的便利店项目中，京东便利店便赫然在列。据了解，还有不少消费者看到新闻后，专门跑到店里去“打卡”。
△京东便利店店内
破解“三个半”难题，多元服务助便捷
北京地铁京东便利店试点位于地铁7号线菜市口站东站厅，建筑面积56㎡。
据了解，店内不仅提供了常规商品，如水饮零食、短保食品、日用百货等解决上班族必须的日常生活商品，还通过预售自提的方式，为地铁周边消费者、上班族提供生鲜类产品。
通过开通京东便利GO服务，让乘客不出站即可获得手机下单，到店即得的购物体验。
坦率地说，这家京东便利店已经不是一家只提供店内商品的便利店了，而是一家现代化的、智能的、集多种服务于一体的便民服务终端。
在过去，不少业内人士将北京称为“便利店荒漠”。
谈及背后的原因，业内人士总结核心在于“三个半”：半条街、半年、半天，即北京的马路宽，过马路不方便，只能做半条街的生意；半年，冬天天气寒冷，出行人少；半天，居住与办公距离远，生意好的时段也就半天。
“三个半”的背后，事实上是成本高、盈利低的问题。要破解这些难题，其关键在于经营效率。京东便利店提升经营效率方式，体现在三个层面：
1. 虽然都是提供基础的日常生活商品，但京东便利店内的商品，则是根据周边消费群体的生活工作状态，依托掌柜宝APP、京东掌柜管家智能管理系统，实现千店千面智能选品能力，并对门店商品实现精准匹配，满足乘客购物需求。
2. 自助收银机的人脸识别、刷脸支付等科技设备，能够大大提升门店销售效率的同时，还将减少多余的人工成本。
3. 通过预售自提、京东便利GO等服务，能有效突破时间和空间限制，乘客不出站即可享受家庭和日常所需商品。这些不仅能为消费者提供更好更便捷的生活方式，还能提高单店的盈利能力。
当然，除了这些，位于地铁内的京东便利店以便捷暖心服务为核心。
店内设置了免费热水、免费充电、免费存包、快递寄送等便民服务，让出行更便捷；提供医药箱、工具箱、备用口罩、消毒液等，让出行更放心；提供旧衣回收、旧电池回收等，让出行更环保；设置文件打印、照片打印、手机维修等服务，让出行更高效。
△京东便利店店内一角
让“智能工厂”不再画饼，这家AI企业做了什么？
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店内还设置了智能广告机，可配合地铁及政府进行防疫、环保及党政宣传，让出行更有序；店内还将不定期推出员工专属餐、爱心救助餐等活动，让出行更有爱。
此外，京东便利店还基于京东集团丰富的生态资源，为乘客和周边消费者提供多元的生态内容，比如京东安联保险、京东读书、京东健康等。
通过这些多元多样的贴心服务，真正让一家小小的便利店内实现一刻钟便民生活圈。
除了京东便利店，6月中旬在天津开设的首家京喜便利店，也是将社区生态打造便捷生活圈发挥到极致，亦是对商务部便民一刻钟政策的响应。
打造居民生活圈，响应便民一刻钟
不同于京东便利店的定位商务、出行等消费场景，京喜便利店则定位生活服务店，围绕着生活、居家场景，为社区居民提供即买即得、预售自提、送货到家、生活服务等多元消费体验。
△京喜便利店店内
从天津首家开业的京喜便利店来看，店内除了基于社区居民的休食零食、居家用品、粮油调味外，还划分了果蔬自提区，便民服务区等。
围绕着社区场景，京喜便利店不仅仅接入京东服务+，满足居民家政服务、衣服清洗、家电维修等各种生活服务。
此外，通过线上线下一体化运营，京喜便利店为消费者提供到店购、到店提、送到家等多种购物方式，满足多元化购物需求。
据京喜便利店项目负责人谈到，京喜将以门店为载体，通过商品供应链和服务供应链双轮驱动，携手上下游合作伙伴，在提升门店经营能力、提振实体零售的同时，为消费者带来优质低价的商品、多元放心便利的服务，实现多方共赢。
关于商务部办公厅等部门印发的《城市一刻钟便民生活圈建设指南》中提到，城市一刻钟便民生活圈，是以社区居民为服务对象，服务半径为步行15分钟左右范围内，以满足居民生活基本消费和品质消费目标，以多业态集聚形成的社区商圈。
过去便利店只有到店的商品服务，而如今随着一刻钟生活圈的政策倡导，相信越来越多的便利店，会像京东便利店、京喜便利店一样，不仅仅是要基于商品的购物需求，也需要基于周边服务的需求，不断满足消费者多元化、一站式的服务需求。
不管是京东便利店，还是京喜便利店的商品和服务，都是背靠京东集团京喜事业群在供应链、物流、技术等领域的核心优势，以及对货渗透的能力、对商品供应链管理的能力。
通过对京东便利店、京喜便利店的解读，我们发现，虽然商务部办公厅等在倡导《城市一刻钟便民生活圈建议指南》，大力发展便利店零售业态，但其中挑战也不小。对比过去，便利店对商品和服务的要求也在不断提升。
便利化、标准化、智慧化，在背后要求着便利店不是简单的“商品便利”店，而是要能够承载着服务、社交、甚至是文化的“多元生活”店。小门店，要能服务大场景。
这对便利店品牌们，提出了更高的要求。当然，我们看到以京东便利店、京喜便利店作为代表，正给行业带来了一些范式和思路。
围绕着为便民生活，提升广大人民群众的生活品质，便利店以数字化升级为抓手，从前端到后端，双向升级，提高经营效率。
以多元服务为核心，将便利店集合成多种小业态的综合体，链接更多业态，提高服务能力，才有可能真正意义上实现政府所倡导的“一刻钟便民生活圈”的目标。
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